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Comer e Beber MS Cult: é fã de FRIENDS? Aprenda a fazer os cookies da avó da Phoebe

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Phoebe é uma das personagens mais inusitadas do seriado FRIENDS e, claro, sua vida tem um repertório inteiro de histórias engraçadas e diferentes.

Em um dos episódios, a loira divide com a amiga Monica a busca pela receita de cookies perfeita, que apenas a avó da Phoebe sabia fazer. Competitiva, Monica não se conforma em não obter sucesso e fica bastante frustrada, até que Phoebe explica que era uma antiga receita que podia ter vindo do lado francês da família, de sua tataravó Neslay Toulouse.

Coincidência ou não, a receita vinha nos pacotinhos de cookies da marca Nestlé Tollhouse. Conhecendo bem Phoebe, sabemos que foi pura confusão da cabecinha da moça.

Quer fazer os cookies perfeitos da avó da Phoebe? Confira a receita:

Ingredientes: 225g de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de sal

2 ovos grandes

225g de manteiga amolecida

165g de açúcar cristal

150g de açúcar mascavo

1 colher de chá de essência de baunilha

350g de gotas ou raspas de chocolate

150g de nozes picadas

Como fazer:

Preaqueça o forno. Enquanto isso, peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.

Em outra tigela, junte a manteiga, o açúcar e a baunilha e bata até a mistura ficar esbranquiçada e cremosa.

Acrescente os ovos, um de cada vez, e mexa bem toda vez que adicioná-los.

Vá incorporando a farinha aos poucos, mexendo sempre e, depois, coloque as gotas de chocolate e as nozes.

Forre um tabuleiro ou assadeira com papel manteiga e unte-o um pouco também. Coloque a massa dos biscoitos com uma colheres, dando um espaço bom entre um biscoito e outro, para que não grudem.

Leve para assar de 9 a 11 minutos, até ficarem douradinhos.

Depois é só esperar esfriar e saborear.

Evelise Couto
Evelise Couto
Jornalista por formação e por paixão, atua desde 2011 em redações e assessorias de imprensa. Sempre atenta a novidades, é apaixonada por literatura, cultura pop e gastronomia, além de adorar descobrir novos lugares por onde passa. Produção de conteúdo e social media também fazem parte de seu dia a dia.

Iniciativa SEBRAE/MS