Adriano Torres

29 de agosto de 2017

As surpresas que encontramos na Carne Bovina

Os conceitos de “carne de primeira” e “carne de Segunda” são amplamente difundidos hoje no Brasil. Esta classificação já dá uma idéia sobre as características a […]
24 de maio de 2017

A moderna cozinha brasileira, as novidades no MS e em outros estados

A informação em tempo real, a chegada da novíssima geração de cozinheiros ao mercado de trabalho, as técnicas ensinadas nas escolas de gastronomia e as influências […]
25 de abril de 2017

O FOGO, ORIGEM E A PAIXÃO PELA CARNE BEM FEITA

[avatar user=”adriano” size=”custom” align=”center” / O ato de sentar ao redor do fogo da fogueira e espetar pedaços de carnes e expô-las ao calor das chamas […]