livro

19 de dezembro de 2017

Dicas de livros de culinária para presentear no Natal

Le Cordon Bleu – Todas as técnicas culinárias Agora vai! Esta verdadeira bíblia da gastronomia contém mais de oitocentos segredos de preparação e técnicas de cozinha, […]
25 de setembro de 2017

Livro versa sobre os últimos 40 anos da gastronomia brasileira

Edição retoma a história a partir das trajetórias dos chefs Edinho Engel, Mara Salles e Alex Atala Foi lançado dia 20/10, na Livraria da Vila dos […]
8 de maio de 2017

“Comendo Londres” guia o leitor pelo que há de melhor na mal-afamada culinária britânica

O jornalista Daniel Buarque assume um divertido desafio de quebrar preconceitos e estereótipos alimentares para mostrar que a comida londrina possui uma identidade gastronômica marcante. Em […]